Karaman da “Helal Gıda” Konferansı

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) tarafından, “Helal Gıda” konulu konferans düzenlendi.

Necmettin Erbakan Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Selman Türker, KMÜ Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen programda, Kur’an-ı Kerim’deki ayetlerde ısrarla temiz ve helal gıda üzerinde durulduğunu söyledi.

İslam dininin insanın yediği yiyeceklerin helal ve sağlıklı olmasını emrettiğini ifade eden Türker, Musevilik, Hristiyanlık ve İslam’da helal ve haram gıdaların bulunduğunu dile getirdi.

Ürünlerin helal gıda sertifikasını almaları için dini kurallara uygun, hijyenik ve belgelendirilmiş olma koşullarını taşıması gerektiğini vurgulayan Türker, “İslam dinine göre helal ve haram gıdaları, hayvansal gıdalar, içecekler ve bitkiler gibi kategorilere ayırıyoruz. Gıdaları tüketirken bu uygunluğu göz önünde bulundurmamız gerekiyor” dedi. – Karaman